Pourquoi ces noms ?

J’ai beaucoup ri un jour, alors qu’à l’intérieur de la salle, j’ai entendu sur le pas de la porte, à l’extérieur, un petit garçon lire “La Note Épicée” puis, interloqué, demander à son père “mais laquelle de note ?…”

Do, ré, mi, fa sol, la, si do ?… Sa re, ga, ma, pa, dha, ni, sa ?

Je dirai toutes à la fois, pourvu qu’elles sonnent.

Spicy Note est le nom de l’association, qui a commencé par la musique. Mais la “note” ne fait pas seulement référence à la musique, magique en elle-même. Épicée, elle évoque cette touche pétillante qui change tout ! Épicée parce que la vie est faite de saveurs. Sans saveurs, pas de désir, pas de plaisir, pas de vie !